| 版權信息 |
主管單位：中國商業聯合會
主辦單位：北京食品科學研究院
國際刊號：1000-1085
國內刊號：11-1498/TS
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| 期刊介紹 / Magazine introduction |
《中國食品》雜志由中國商業聯合會主管，北京食品科學研究院主辦，中國食品雜志社出版，是國內食品界歷史最長、最具影響力的專業期刊之一，并根據讀者和市場的需求不斷與時俱進。在內容方面，《中國食品》雜志始終堅持立足行業、面向企業，團結食品同行志向、跟蹤行業政策導向、關注消費熱點風向、把脈市場輿論方向、解析產業供需動向。 |
欄目設置 / Column setting
主要欄目有：要聞聚焦、部委信息聯播、麻辣食評、行業觀察、企業面面觀、食安解讀
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征稿要求 / Solicitation requirements
投稿郵件標題格式：中國食品+作者姓名+聯系方式+投稿
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2、論文摘要應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞。
3、文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。
4、文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。
5、參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標明。
6、內容應符合刊物的專業，需具備科學性、可讀性、創新性，論點明確、論據充分，語言表述準確。
7、來稿勿一稿多投，請作者自留備份稿，本部不退稿。
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